Le circuit du thé basque
Rejoignez-nous pour une journée extraordinaire à la découverte des plantations artisanales de thé du Pays Basque. Apprenez tout sur la culture et la transformation des thés uniques directement auprès des producteurs.
Explorez l'univers unique de la culture du thé basque à travers des visites guidées de nos trois plantations distinctives.
Visites personnelles dirigées par les producteurs de thé eux-mêmes, partageant leur savoir et leur passion.
Découvrez l'étonnante histoire de la culture du thé dans la région basque.
Achetez des thés fraîchement récoltés directement auprès des producteurs.
Tout ce qu'il faut savoir avant de venir passer la journée avec nous sur les plantations.
Quatre producteurs, quatre terroirs, quatre manières d'écrire le thé du Pays Basque.
Située sur les hauteurs d'Ustaritz, cette plantation unique de 5 500 théiers est le fruit d'une passion née lors d'un voyage aux Açores. En harmonie avec la nature et les forêts environnantes, Mikel cultive des thés verts et noirs d'exception, récoltés à la main selon les principes de l'agriculture paysanne.
À 600 mètres d'altitude, en plein cœur de la Haute Soule, une aventure singulière voit le jour dans un écrin de nature préservée. Mylène cultive avec passion plus de 4 000 théiers, sans aucun intrant et uniquement nourris par l'eau de pluie. Dans le respect des traditions japonaises, chaque feuille est transformée artisanalement, avec précision et exigence.
Située sur les collines verdoyantes de Guéthary, cette plantation unique bénéficie d'un microclimat exceptionnel. Jean Philippe cultive avec passion des thés selon des méthodes traditionnelles. Il y cultive aussi des Yuzus et des Eucalyptus.
À Macaye, au pied de la montagne Baigura, Emilie Luro cultive depuis 2022 une plantation de théiers sur une parcelle en pente d'environ 9 ares. Exposition Nord-Est, drainage naturel et ruisseau traversant la parcelle offrent des conditions idéales.